Το ξενοδοχείο Olympic έχει μακρόχρονη εμπειρία και παράδοση στη φιλοξενία από το 1969. Βρίσκεται στο κέντρο της πόλης του Ηρακλείου στην πλατεία Κορνάρου, μια πλατεία με σημαντικά μνημεία. Η ενετική κρήνη Μπέμπο και το οθωμανικό σεμπίλ δεσπόζουν στην πλατεία και αποτελούν αναφορά στις διάφορες ιστορικές περιόδους της πόλης.
